Colli dei Longobardi strada del Vino e dei Sapori torna a celebrare l’autunno con una nuova iniziativa dedicata alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del territorio dal 24 Ottobre al 22 Novembre 202 con “Autunno Longobardo”. In collaborazione con i Comuni aderenti e le Cantine del circuito, l’edizione di quest’anno propone un ricco calendario di eventi pensati per valorizzare le produzioni locali, la cultura contadina e la bellezza dei paesaggi che accompagnano la stagione della vendemmia.
Dalle colline vitate ai borghi storici, l’iniziativa invita residenti e visitatori a vivere esperienze autentiche: degustazioni guidate, passeggiate tra i vigneti, cene tematiche, mercatini di prodotti tipici e visite alle cantine dove il profumo del mosto racconta la storia di generazioni di vignaioli.
Protagonisti indiscussi saranno i vini del territorio, abbinati ai piatti della tradizione autunnale: funghi, castagne, formaggi, salumi e dolci tipici reinterpretati da chef e ristoratori locali. Ogni appuntamento sarà un’occasione per riscoprire il legame profondo tra cibo, vino e paesaggio, in un dialogo continuo tra natura e cultura.
«Con questa iniziativa – sottolinea il Presidente Flavio Bonardi – vogliamo promuovere un turismo lento e consapevole, che metta al centro le persone, le storie e i sapori della nostra terra. L’autunno è la stagione ideale per scoprire i nostri luoghi e vivere esperienze sensoriali uniche».
l programma prevede un calendario di appuntamenti diffusi nei diversi Comuni partecipanti, con degustazioni guidate, visite in cantina, iniziative culturali, mercatini di prodotti tipici e eventi tematici che mettono al centro le eccellenze della stagione autunnale. Particolare attenzione sarà dedicata alla promozione dei vini locali e dei prodotti agroalimentari tradizionali, in abbinamento alle specialità della cucina territoriale, valorizzate grazie alla collaborazione di ristoratori e produttori.
«Speriamo – continua Bonardi – siano in molti durante l’evento a voler riscoprire una parte di provincia che è a poca distanza da Brescia e che al suo interno ha un mondo da raccontare, non solo di vino. La scoperta e la degustazione delle produzioni vinicole locali, sebbene sia centrale nell’enoturismo, non è più l’unica ragione per cui vale la pena scoprire un territorio. Il connubio tra storia, arte, cucina e vino è sempre più desiderato. Questo l’obiettivo di una manifestazione, che oramai è diventata un appuntamento annuale. Una vetrina straordinaria di un territorio che desidera continuare a promuovere: dalle eccellenze che sa esprimere al “saper fare” delle imprese vitivinicole, dai produttori agricoli, alla ristorazione all’accoglienza alla cultura. Solo così potremo sostenere il nostro tessuto socio-economico e incentivare un turismo consapevole! ».
L’evento nasce con il sostegno e la collaborazione dei Comuni del territorio, delle Associazioni di categoria e delle Aziende vitivinicole, unite dall’obiettivo comune di valorizzare l’identità enogastronomica locale e rafforzare la sinergia tra pubblico e privato. Un grazie sentito agli sponsor che hanno creduto nel Progetto.
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