Entreprise Agricole Maria Capretti
Via Turati – Brescia
Cell. 328 2539053
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Dans les temps anciens, ils ont indiqué que les portes “Pusterla” qui ont donné accès à des passages secrets qui ont conduit dans les murs des châteaux et des fortifications en général. Le vignoble tire son nom de ce passage secret au nord du château de Brescia, a déclaré Falcone de l’Italie. Invernenga caractérisé par la culture du raisin, la vigne bénéficie plantes de souche originale de 80, 100 ans; ce natif de raisin, un arrière-goût d’amande typique et la peau épaisse, a une récolte tardive qui a permis, dans les siècles passés, la consommation pendant les vacances de Sainte-Lucie et de Noël. Et «assez complexe de reconstituer l’histoire de l’évolution de la propriété de ce site. Un des premiers indices qui nous conduisent à connaître l’histoire de la vigne sur les pentes du château de Brescia est le diplôme empereur Corrado II Odorico, évêque de Brescia, en date du 15 Juillet 1037. La proximité du monastère royal de Santa Giulia ce qui suggère que la zone plantée de vignes sur les pentes de Cidneo, avait un lien avec le monastère, qui était propriétaire de plusieurs parcelles, même dans les villes, où elle est cultivée la vigne.
L’histoire récente est plus facile de reconstruire grâce à la documentation en sa possession des propriétés actuelles : au XIXe siècle, les frères Riccardi ont initié un producteur qui a obtenu la médaille d’or à l’exposition de Brescia de 1904 et de récompenses à l’exposition internationale de Vienne du 18 août 1873. La compagnie a ensuite passé héritage pour les enfants en famille. En 2007, le Slow Food Association attribué le vignoble Pusterla, le plus grand vignoble urbain (près de quatre hectares) de production en Europe, le titre de « Culturelle du patrimoine environnemental ambiant». Dès novembre 2011 Maria Kids a pris en main personnellement le vignoble de la famille, après vingt ans de gestion externe.
LES VIGNOBLES PUSTERLA DE BRESCIA (ITALIE), VIGNOBLES URBAIN PRODUCTIFS LE PLUS GRAND ET ENTRE LES PLUS ANCIENS D’EUROPE.
