09 Feb Intervista al Presidente Bonardi
E’ stata realizzata Lunedì 7 Febbraio 2022 l’intervista al Presidente Flavio Bonardi, da parte del sito web “ilquintoquarto.com” sul futuro della nostra realtà Associativa, analizzando quanto realizzato nel corso dell’anno 2021, che ha visto ben 104 eventi realizzati in accordo con le Amministrazioni del territorio e con gli associati della Strada del Vino e dei Sapori.
Il “quintoquarto.com” è’ un blog magazine. Nasce dal desiderio di voler rileggere un territorio come quello bresciano mettendo alla prova tutti i sensi per scoprire consistenze dimenticate. Dove la geografia del paesaggio, come il cibo che lo rappresenta, cambia nel raggio di pochi chilometri. Cucinare non è solo riprodurre una ricetta presa da un libro o scaricata dal web. Il cibo è ciò che scandisce la nostra vita. E’ cultura e racconto.
Ed è così che Il Quinto Quarto vuole giocare la sua parte. Raccontando la storia di un territorio che ci appartiene, ma che magari non tutti conosco. Avvicinando le persone ai luoghi che poi, dopo averli visitati, li gusteranno anche mettendo i piedi sotto una tavola.
Qui viene riportato il video integrale dell’intervista.