IGT Ronchi de Brescia

IGT Ronchi de Brescia

IGT Ronchi de Brescia | La zone de production des raisins pour la production de moûts et des vins susceptibles d’être désignés avec IGT «  Ronchi di Brescia » comprend l’ensemble du territoire des municipalités de Brescia , Botticino , Cellatica , Rezzato , Nuvolera , Nuvolento , Concesio , Collebeato , Villa Carcina , Bovezzo , Nave, Caino. L’ IGT «  Ronchi di Brescia » est réservée aux vins suivants : blanc, blanc pétillant , doux blanc, rouge.

Les vins blancs à IGT « Ronchi di Brescia» doivent être fabriqués à partir de raisins issus de vignes composés, au sein de l’entreprise, un ou plusieurs des raisins blancs suivants, seul ou conjointement: Chardonnay, Invernenga, Pinot Blanc, Trebbiano di Soave Trebbiano. Peut être inclus seuls ou en combinaison, la production de moûts et des vins mentionnés ci-dessus, les raisins des variétés de raisin de couleur similaire, adaptés à la culture dans la région de Lombardie, jusqu’à un maximum de 15%. Les vins rouges à IGT  “Ronchi de Brescia” doivent être fabriqués à partir de raisins à partir de vignes composés , au sein de l’entreprise, un ou plusieurs des raisins rouges suivants, seul ou conjointement: Marzemino, Barbera, Schiava, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Traverser Terzi. 1. Ils peuvent être inclus seuls ou en combinaison, la production de moûts et des vins mentionnés ci-dessus, les variétés de raisin de couleur similaire, adaptés à la culture dans la région de Lombardie, jusqu’à un maximum de 15%.

IGT Ronchi de Brescia blanc | couleur jaune paille avec des reflets verdâtres , arôme délicat avec une légère saveur aromatique large et complète , avec un soupçon d’amande . La teneur minimale totale d’alcool est de 12,5 degrés . Il doit être servi à température comprise entre 12 et 13 ° C il est adapté pour accompagner des apéritifs ou des apéritifs mais aussi des plats à base de poisson de lac ou une viande blanche .

IGT Ronchi di Brescia Rouge | La couleur est rouge rubis avec des reflets violets . Le pqrfuò est intense avec un bouquet ample sur lequel il domine le violet . Le goût est frais, avec des notes de prune , veloutée avec une humeur un peu aigre . La teneur minimale totale d’alcool est de 12 degrés . Ce vin doit être servi à la température ambiante et accompagne les viandes , les fromages et les viandes grillées .