Corso sulla Gestione del Vigneto
Il comune di castenedolo, in collaborazione con la strada del vino “colli dei longobardi“, organizza un corso di formazione gratuito ed aperto a tutti i produttori vitivinicoli del paese e a tutti i cittadini interessati. Tema del corso sarà l’aggiornamento e l’approfondimento della gestione del vigneto per migliorare la produzione tipica locale. Il ciclo d’incontri si terrà a palazzo frera, in via matteotti, 9 a castenedolo, presso la sala polivalente.
PROGRAMMA:
Lunedì 7 febbraio 2011 ore 20,30
“La gestione del vigneto”
principi base di coltivazione
Agronomo Dott. Giacomo Groppetti
Lunedì 14 febbraio 2011 ore 20,30
“La salute del vigneto per la salvaguardia del territorio”
metodologie di prevenzione e difesa della vite
Agronomo Dott. Giacomo Groppetti
Lunedì 21 febbraio 2011 ore 20,30
“Il disciplinare IGT Montenetto di Brescia”
caratteristiche, obblighi e opportunità
Tecnico Fabio Finazzi
Lunedì 28 febraio 2011 ore 20,30
“Tecniche di cantina”
principi base di vinificazione e conservazione
Enologo Dott. Alessandro Santini
In data da concordare
“Esercitazione in vigneto”
Agronomo Dott. Giacomo Groppetti
Il corso rientra nelle iniziative del programma LOMBARDIA ECCELLENTE, azioni regionali per la promozione dell’eccellenza nello sviluppo del capitale umano e del Progetto “Talent Tree – ACCADEMIA DELL’OSPITALITÀ”, di cui la Strada del Vino e l’azienda associata Youth-Point CTS di Brescia fanno parte.
Per iscrizioni e informazioni:
Strada del Vino “Colli dei Longobardi”
Tel. 030.23.12.791
info@stradadelvinocollideilongobardi.it