SALUMI E INSACCATI DELLA VALVERDE
Tra i salumi e gli insaccati della Valverde si possono trovare la Culatella della Valverde, Rezzaola Valverde, la cui particolarità è legata all’utilizzo delle fasce muscolari del quarto anteriore del bovino, ed il Guanciale Valverde.
Dove acquistare:
MIELI DELLA VALVERDE
Tra i prodotti tipici della Pianura Bresciana ci sono diverse varietà di miele tra i quali: miele di acacia, miele di castagno, miele di melata, miele di millefiori, miele di rododendro, miele di Tarassaco e miele di Tiglio.
Dove acquistare: Apicoltura del Sampì
ACETO DI MIELE
L’Aceto di miele è un tipo di aceto che si ottiene per fermentazione dell’idromele. L’aceto di miele ha un sapore acidulo, colore dorato e intenso
profumo, è ricco di enzimi e sali minerali.
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