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SALUMI E INSACCATI DELLA VALVERDE

salumi

Tra i salumi e gli insaccati della Valverde si possono trovare la Culatella della Valverde, Rezzaola Valverde, la cui particolarità è legata all’utilizzo delle fasce muscolari del quarto anteriore del bovino, ed il Guanciale Valverde.

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MIELI DELLA VALVERDE

miele

Tra i prodotti tipici della Pianura Bresciana ci sono diverse varietà di miele tra i quali: miele di acacia, miele di castagno, miele di melata, miele di millefiori, miele di rododendro, miele di Tarassaco e miele di Tiglio.

Dove acquistare: Apicoltura del Sampì

 

ACETO DI MIELE

L’Aceto di miele è un tipo di aceto che si ottiene per fermentazione dell’idromele. L’aceto di miele ha un sapore acidulo, colore dorato e intenso

aceto

profumo, è ricco di enzimi e sali minerali.

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