06 Nov Primo premio all’Azienda Tre Gatti
FORME è un progetto di rete dedicato alla valorizzazione e promozione nazionale e internazionale dell’intero comparto lattiero-caseario italiano che si è svolto a Bergamo dal 22 al 24 Ottobre 2021. Gli obiettivi del progetto sono:
- Aumentare la percezione di valore dei formaggi italiani
- Fare sistema tra produttori, mondo associativo e istituzioni
- Migliorare la conoscenza dei prodotti e dei territori da cui nascono
- Promuovere modelli sostenibili che tengano conto del benessere animale e dell’ambiente
- Creare cultura della qualità
- Incrementare le vendite.
Quest’anno l’azienda agricola “TRE GATTI” di Poncarale che appartiene alla nostra Associazione Colli dei Longobardi Strada del Vino e dei Sapori, ha vinto il Primo Premio per la sottocategoria il “Casearo d’Oro – Formaggi a pasta molle”, con il formaggio “LA ROCCA”.
Per informazioni sull’Azienda “Tre Gatti”: http://www.aziendaagricolatregatti.it/aziendaagricolatregatti/Benvenuto.html
