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Vins et produits

 

Vins : nos vins font partie de la zone de Monte Netto et Botticino et beaucoup ont obtenu la classification IGT « Ronchi di Brescia ».

Il y a deux types de DOC et sept de Botticino Capriano del Colle, DOC.

Cépages : presque toutes sont des fruits noirs sauf le Lugana, Trebbiano utilisé Capriano del Colle. Nos cépages sont :troisième Intersection, Marzemino, Merlot, Sangiovese, Barbera, Schiava Gentile e Trebbiano Lugana.

Autres produits : peuvent être achetés à certaines compagnies associées à la « Strada del Vino » et inclure vinaigre de viandes et de saucisses, de miel et de miel durci de Valverde.